Mettresur les carrés de papier sulfurisé, l appareil aux épinards, dessus répartir les filets de plie, sur les filets es pétales de tomate.. Fermez les papilottes. Enfournez pour 8 a 10 minutes. Servez sur assiette. Ouvrir les papilottes. Mots
Réalisation1 Commencez cette recette de filets de plie meunière en rinçant les plies. Séchez-les et farinez-les, puis secouez-les pour retirer le surplus de farine. Salez et poivrez-les. 2 Faites fondre 30 g de beurre dans une grande poêle antiadhésive.
Faitesmariner 4 beaux filets de plie dans 2 c à soupe d'huile assaisonnée. Faites cuire 20 mn les parures de plie avec 1 verre de vin blanc, 1 verre d'eau, sel, poivre et le vert de quatre poireaux. Filtrez le liquide, faites-y cuire 10 mn le blanc des poireaux et 1 échalote émincés.
Cuireles peaux entre 2 plaques à 170°C pendant 18 minutes afin de les avoir croustillantes et les garder pour la présentation finale. Détailler les filets de plie en
1Préchauffer le four à 200/220 °C. Découpez votre papier d'aluminium. Découpez les tomates et la courgette en dés. Déposez sur votre papier d'aluminium en premier les légumes, pilez l'ail et ajoutez-le, placez les filets de plie, puis un filet de citron dessus. Salez légèrement. 2 Couvrir de avec la crème.
Peude temps ? Ce plat pour le four aux pommes de terre, poireaux et à la plie est prêt dans l'heure et est très facile à réaliser. Le four fait tout le travail à
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recette facile filet de plie au four
