Soupe au cerfeuil une recette facile que je vous propose en vidéo. Rien de meilleur qu’une bonne soupe verte pour affronter l’hiver et faire le plein de vitamines. Votre marché pour 4 personnes 1 gros oignon épluché1 gousse d’ail épluchée1 à 2 petites pommes de terre épluchées et coupées en morceaux100 g de cerfeuil1 cube de bouillon de volaille dégraissé1 l d’eauSel et poivre du moulin Préparation 5 min Cuisson 15 min Repos min Coût € Difficulté * Dans une casserole, déposez l’oignon, les pommes de terre, l’ail et le cube. Incorporez le cerfeuil et recouvrez d’eau. Faites cuire à couvert pendant 15-20 minutes. Mixez, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez bien chaud Astuce Ajoutez un peu de crème fraîche et quelques brins de persil ou cerfeuil avant de servir ! La recette de la Soupe au cerfeuil en vidéo Vous aimez le cerfeuil ? Essayez notre recette de boulettes de veau au citron >> Soupe au cerfeuil 5 from 1 vote Only logged in users can rate recipes Course SoupesCuisine CerfeuilDifficulty * Temps de préparation 5minutesTemps de cuisson15minutes Une recette facile Votre marché 1 gros oignon épluché1 gousse d’ail épluchée1 à 2 petites pommes de terre épluchées et coupées en morceaux100 g de cerfeuil1 cube de bouillon de volaille dégraissé1 litre d’eau Sel et poivre du moulin Préparation Dans une casserole, déposez l’oignon, les pommes de terre, l’ail et le cube. Incorporez le cerfeuil et recouvrez d’ cuire à couvert pendant 15-20 minutes. Mixez, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez bien chaud Astuces Ajoutez un peu de crème fraîche et quelques brins de persil ou cerfeuil avant de servir ! Avez-vous réalisé cette recette? Like us on Facebook
2pommes de terre 4 poireaux 1 bouillon cube poulet sel et poivre noir 1 c às d'huile d'olive 2 portions de fromage (80 g chacun) 1 petit bouquet de persil. Préparation: Découper les poireaux (la partie blanche) en morceaux. Les faire revenir dans l'huile d'olive puis ajouter les pommes de terre coupées en dés. Assaisonner de sel et de poivre noir, mouiller sous un litre d'eau et diluer
Bonjour à tous,Le printemps est censé arriver...mais comme il se fait attendre je vous fais découvrir ma recette de soupe de légumes et surtout le joujou que j'ai eu à Noël, le Moulinex Soup & Co!Ce blender chauffant est génial. Tout d'abord, c'est un blender classique dans lequel vous pouvez réaliser des cocktails, des milk shake, les pâtes liquide type pâte à crêpes; il y a même une fonction glace 2 programmes sont préenregistrés et vous permettent de cuisiner des soupes moulinés en 35 minutes ou veloutés en 25 minutes, et ce pour toute la famille, puisqu'il a une capacité d'1,8 l . Il vous suffit d'éplucher et de couper vos légumes, de rajouter du bouillon ou de l'eau et de lancer le programme de votre choix. Puis, vous pouvez vaquer à vos occupations! Retentissent enfin 3 bips qui annoncent la fin de la préparation. Le must Le blender garde au chaud votre soupe pendant 45 vous pouvez programmer vous même la température de votre choix pour cuisiner selon vos info, le blender est indiqué à 229 € sur le site du fabricant mais vous pouvez le trouver sur le web à moins de 185 €.Passons à la recette!Ingrédients - Pour 4 personnes150 g de carottes,150 g de poireaux,100 g d'oignons,300 g de pommes de terre,800 ml d'eau ou de bouillon de volaille dégraissé pour ma part.Préparation1. Lavez, éplucher et couper un morceaux vos Placez vos légumes dans le bol et ensuite le bouillon. Verrouillez le couvercle et positionnez-le sur le bloc moteur du Sélectionnez le programme P1 Velouté ou P2 Mouliné et lancez la En fin de cuisson, le blender mixe et mélange la soupe et 3 bips indiquent la Servez et appétit Note J'allais oublier, le troisième programme du blender le mode Auto clean! on remplie le bol d'eau, on ajoute une goutte de liquide vaisselle et hop! on lance le mode d'auto nettoyage pendant 1 minute. On rince et c'est propre...Que dire de plus!
Ingrédients 100 g d'oignons 100 g de lardons 1 tranche de pain de campagne 100 g de navet 100 g de carottes 400 g de pommes de terre 100 g de poireaux 1000 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 2 c às de persil 2 pincées de noix de muscade 1/2 c à c
Aujourd'hui je vous présente une soupe au goût naturellement sucrée, de par la carotte et le panais, réalisée en deux temps trois mouvements avec mon blender chauffant Soup&Co de Moulinex. Le Soup&Co est un blender chauffant spécialement conçu pour les soupes comme son nom l'indique mais il fait 2-3 autres trucs aussi. Il possède 3 modes de fonctionnement - un mode programme automatique la température, la durée de cuisson et de mixage sont programmée. - un mode manuel les réglages température, durée de cuisson et mixage peuvent être personnalisés. - un mode blender pour mixer sans cuire. Le mode blender permet en outre de piler la glace. Le Soup&Co fait aussi des smoothies, des compotes, des coulis, des gazpachos, du hoummos, et même la sauce bolognaise mais je n'ai pas encore essayé. Les programmes automatiques - le mode P1 pour des soupes veloutés à la texture fine - le mode P2 pour des soupes moulinées à la texture plus épaisse - le mode P3 auto clean pour nettoyer la cuve de l'appareil Les modes P1 et P2 permettent de garder la soupe au chaud pendant 40 minutes. Un livret de recettes est fourni. Ce que j'aime dans cet appareil, c'est qu'il est très simple. Je me méfies toujours des appareils 35 en un car je ne sais jamais m'en servir et du coup au final je n'exploite pas le quart de leurs possibilités, ce qui est dommage, vous en conviendrez. Là au moins c'est clair, le Soup&Co fait de la soupe. Il ne fait pas tellement grand chose d'autres, mais ça il le fait bien. On nettoie nos légumes, on les coupe, on les place dans la cuve. On rajoute de l'eau, on lance un programme et on n'a plus qu'à mettre les pieds sous la table ah non il faudra quand-même se lever pour servir ! Pratique aussi, le bloc couvercle possède un bouchon que l'on peut ouvrir même quand l'appareil est en marche, ce qui permet de rajouter quelques chose sans avoir à arrêter l'appareil. Point négatif cependant il est très bruyant en mode mixage ; heureusement ce n'est pas long ! Je précise à tout hasard que je n'ai aucun contrat avec Moulinex ! Soupe veloutée aux carottes, panais et coriandre Ingrédients pour 6 personnes 720 g de légumes répartis environ comme ceci à vous d'ajuster - 2 panais - 6 carottes - 1 poireau - 1 bouillon cube de légumes - 1 petite poignée de coriandre fraîche ciselée - 85 cl d'eau - 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre Préparation Lavez les carottes, les panais et le poireau, puis épluchez-les. Coupez-les en gros dés. Placez dans la cuve du Soup&Co le bouillon cube, puis les carottes, puis les panais, et enfin le poireau. Ajoutez l'eau, salez légèrement. Appuyez sur la touche P pour sélectionner le programme P1. Validez le programme en appuyant sur la touche OK. La soupe va cuire 25 minutes puis mixer. Quand c'est prêt, l'appareil émettra 3 bips. Au moment de servir, ajoutez la crème, le poivre et la coriandre. Bon appétit, et à la prochaine !
1poireau 2 grosses pommes de terres 1 bouillon cube de légumes Préparation : On commence par éplucher les pommes de terres, les laver et les couper en morceaux. Mettez-les dans le bol du blender. Ajouter le cube de bouillon de légumes. Prendre le poireau, le laver. J'imagine que vous savez comment faire.
Suite à vos nombreux mails et messages, je me suis de nouveau procuré un Soup & Co de Moulinex afin de vous publier quelques recettes supplémentaires et répondre à vos questions. Pour commencer, voici une recette de purée de chou-fleur au Beaufort. C’est un peu plus long mais j’apprécie de ne pas avoir à me soucier de la cuisson et de n’avoir à laver qu’un unique appareil. Voici ma recette de purée de chou-fleur au Beaufort Pour 3-4 personnes Préparation 5 min Cuisson 35 min Ingrédients 1/2 chou-fleur un gros 1 pomme de terre 50 gr de Beaufort râpé 150 ml de lait +/- selon la consistance souhaitée Sel Poivre du moulin Préparation Coupez le chou-fleur en deux, enlevez les feuilles, lavez-le et coupez le en morceaux. Épluchez la pomme de terre, coupez-la en morceaux. Placez les morceaux de chou-fleurs et de pomme de terre dans le Soup & Co puis recouvrez d’eau. Branchez le Soup & Co, appuyez sur le bouton + jusqu’à ce que “35” min apparaissent puis ok, ensuite sélectionnez 100°C pour la température puis validez en appuyant sur la touche ok. 35 minutes plus tard, le Soup & Co émet 3 bips c’est cuit, enlevez l’eau puis commencez à mixer en ajoutant le lait au fur et à mesure, à l’aide de l’ouverture sur le haut de l’appareil. Quand la consistance voulue est atteinte, ajoutez le Beaufort râpé, salez et poivrez puis redonnez un petit coup de pulse pour bien répartir le fromage et l’assaisonnement. C’est prêt ! ça pourrait aussi vous intéresser 1 commentaire Laissez un commentaire
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mi607. 7kcu2co4j2.pages.dev/1997kcu2co4j2.pages.dev/1847kcu2co4j2.pages.dev/3237kcu2co4j2.pages.dev/1127kcu2co4j2.pages.dev/627kcu2co4j2.pages.dev/3327kcu2co4j2.pages.dev/1677kcu2co4j2.pages.dev/57
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